Deze was een Italiaans-Tunesisch schilder die voor de Noordafrikaanse schilderkunst van grote betekenis is geweest. In Nederland kennen we hem vanwege zijn vriendschap met de eveneens langdurig in Tunesië verblijvende vervalser, handelaar en schilder Leo Nardus. Ook van Moses' zoon Nello zijn verschillende werken te koop in dezelfde veiling.
